Home » bira » Recent Articles:

Yeni idolüm: Fred Nicolay

April 28, 2012 Brüksel No Comments

Sabah henüz afganım patlamamış. 8:30. Saint Gilles bölgesinin sonunu belirleyen Parc de Forest’in içinden yürüyorum. Hava yağmurlu. Brüksel’e uygun olarak. İstikamet sütlü kahve açlığımı giderebilmek için Bar du Matin. Takribi süre beş ile yedi dakika arasında…

Rüzgarda dönen harfli tabelasını gördüğüm anda heyecanlanmama sebep oluyor mekan. Yüksek camlar ve Art Nouveau kapı arkasına gizlenmiş, tahta sandalyeleri ve küçük masalarında işlerine gitmeden gazetelerini okuyan Brükselliler var. Bara ilerliyorum, masaya servis olmaması Brüksel kahvelerinin pek çoğunun ortak özelliği. Siparişi verip, 3 Euro’yu konturara bırakıyorum. Bir de croissant kapıyorum yandan. Bütün mekanı görebileceğim açıda, köşede bir iskemleye tünüyorum. Müşteri profili yeni evli, yeni çocuklu ailelerden, 70 yaşını aşmış yakışıklı beylere, önlerinde bilgisayarı açık freelance iş yapanlardan, kitaplarını okuyan avukatlara kadar geniş, sınıfsız, yaşsız. Az sonra Brüksel’de 17 yıldır yaşamakta olan sanatçı Ali Cabbar oturuyor karşımdaki koltuğa. O anlatıyor Bar du Matin’in ve ardından bayılacağım pek çok yerin hikayesini. … Continue Reading

Anket Delisi – Bira

May 2, 2010 Uncategorized 17 Comments

Bir Anket Delisi daha sona erdi. Katılanlar  festival kategorisinde ödülleri Türkiye’de Efes Pilsen One Love, H2000, Chill Out, Rock’n Coke ve ilk Radar Live’a verirken, dünya sıralaması FIB (İspanya – Benicàssim), Sziget (Moskova – Budapeşte), Roskilde (Danimarka),  Glastonbury (İngiltere) oldu. Bu sonuçlardan sonra yazın nerdeyiz belli.

Şimdi gelelim bu haftamın merakına. Raflarda, barlarda, yurtiçi ve yurdışında en sevdiğin bira? Cevaplar her zamanki gibi bu postumun altına!!

Ankara’da taze Gusta

April 27, 2010 ŞEHİR 3 Comments

Hazal’ın önden notu: Gusta gezimiz nasıldı videolarını görmek için sırasıyla tıklıyorsunuz. Bir. İki. Üç. Dört. Beş.

Leyleğe takılıp ordan buraya turlarımda son durak: Ankara. Tadım için Efes Fabrikası’na vardık. Sigara böreği, biftek, lahana salatası, karpuz seansı bitti. Oğul Bey bize biranın tarihini  / lager ve ale’in farklarını / Gusta’yı ve buğday birasını muazzam anlattı. Ders bitmesin zil çalmasın istedim. Şimdi öğrendiklerimi en basit haliyle size sunuyorum. Aman yok nerden çıkardın falan filan demeyin. Bedava bilgiyi sömürün.

1. Ale bira aromalı, yoğun buğdaydan yapılan bira. 7 derecenin üzerinde servis edilmeliymiş. Lager ise hafif, susatıcı. 2-7 derece arasında içilmeli. Mehmet Tez anladı ki aslında bunca yıl ale severmiş. … Continue Reading

Pazartesi notları (kayıntı)

March 15, 2010 LİSTE, ŞEHİR 2 Comments

Pazar günü Barbun Hanımlarla Kalkan Beyleri mideye indirmek için Balıkçı Sabahattin‘e gittik. Roka salatası da ağızda dağılınca ne cin kaldı ne tonik kanda.

Delice Film‘i yeni keşfettim. İncelemedeyim. Peki be delilikten mi geliyor yoksa tatlı manasında kullanılan Fransızca kelimeden mi?

Beyaz Fırın‘ın asırlık tatları evime torba olarak geldi. Anasonlu galeta günlerdir yedim bitmedi, kurulakya yanında sıcak süt gecelerime tat verdi.

… Continue Reading

Beyaz yalan söyledim sana

March 3, 2010 İLİŞKİ No Comments

Beyaz yalan söyledim sana. Anneme gidicem, dizinin dibinde oturasım var diye. Oysa evimde Garry Marshall yapımı “Valentine’s Day” filminde Bradley Cooper ve Eric Dane izlemekteydim. Kendime ayırdığım birkaç saat… Asla görmek istemeyeceğin pamuklu pijamalarım, dokunsan rüyalarına girecek külotlarım, sağ parmağı kaçmış da olsa senden daha uzun süredir hayatımda olan çoraplarımla. Seni atmak istemedim hayatımdan, sadece kendimi özlemiştim.

Dikkatsiz, şuursuz, bakımsız, akşam yemeği niyetine mısır patlatan, sabah kahvaltısında blooddy marry içip, öğle zamanı gelince burger’leri götüren. En sevdiği koku çamaşır, dayanamadığı açık klozet kapağı, evinde asla kabul etmeyeceği ortadaki bira şişeleri olan kadını. … Continue Reading

Pazar, kahve, internette gezmece

February 21, 2010 LİSTE, ŞEHİR No Comments

Bugün nette dolaşma niyetinde olanlar, meraktan bu yazıyı okuyanlar, bakalım bugün iyi bir şey çıktı mı diye soranlar. İşte internetin (benim için) harikaları.

Bir Galatalı’nın İstanbul, sanat, politika üzerine notları: Les Betises Turques (Türk saçmalıkları)
Vogue’un bile en iyiler listesine girmiş olması gereken formattaki moda blogu: Bryan Boy
İstanbul’un G noktaları GustaMap‘te. Çok yakında! … Continue Reading

Hevesim patladı, yenisi var mı?

January 13, 2010 LİSTE No Comments

Adamın kadınla ilgilenmemesinin olası nedenleri:

1. Gayizm (Homosexuality)
Toplum baskısı, patron duymasın, alem bulmuş ben farkında değilim gibi bahanelerle kadına erkeklerden hoşlanıyorum diyememiş, bunun yerine bütün gece dibinde dans edip eve gitme yolunu seçmiş erkek durumu. Pembe gömlek, muhteşem koku, güzel popo belirleyici unsurlar olmadığından bu seçeneğe atlamadan, kadınlardan biraz daha dikkatli incelemeler yapmalarını rica ederiz. Her sizi istemeyen adam gay değildir.
2. Arkadaşın aşkı
Kadınlar hiçbirşeydir, dostluk herşey sloganıyla bira içilir. Sadri Alışık-Ayhan Işık filmleri izlendikten sonra roller seçilir.
3. Poligami
Fazla kadın, çoktan seçmeli meme, sadece salıları, Ayşe gitse de Leyla gelse.
4. Başka kadın
Yüzüksüz parmak, yeni nişan, yurdışında sevgili, genç kız, geçici ayrılık ve diğerleri…
5. Playstation
Komik hikaye: Bir adama kumanda mı kadın mı diye sormuşlar, Playstation’u seçmiş. Haha. … Continue Reading

Kategoriler

TAKVİM

September 2017
M T W T F S S
« Jun    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Blogroll

urbanconfessions

    ARAMA

    Duvar

    Previous Next All

    » Cevap bırakın




    iliskiler

    kelimeler 2

    August 17, 2015

    mücadele. Hayatımızı zorlaştıran kişi, insan, kuruluşlarla mücadele etmekten, mutlu olduklarımızın değerini unutuyoruz. Bir rakı masasında, dört dublenin sonunda, ben eşşeğim mesajlarıyla kendini gösteriyor. Kırık bardakları atarsın, kırık kalpler kaburganın ortasında ikamet ediyor.   bencil. Biraz da bencil olman lazım diyor Bencillik uçaktaki oksijen maskeleri gibi, herkesin tepesinde bekliyor. Kimise üçer beşer saldırınca, bazısına nefes alacak […]

    kelimeler

    August 16, 2015

      endişe. Endişe hayırsız bir duygu. ‘senin için endişelendim, neden aramadın, neden bana haber’ vermedin sorularının arkasına sığınmış bencilliğinden sıyrılıp, hayatına devam ediyor. ‘Nasılsın, herşeyi olmasa da bazı şeyleri senin için kolaylaştırabilirim’in etken halinden uzak. Edilgen, umarsız bir şey Endişe.   çıkar. Beşi ikiden çıkar O kadın baştan çıkar Seninle aramızdaki çıkar Beni hayatından çıkar. […]

    göçebe

    February 10, 2015

    Çok yalnız hissediyorum dedim. Sana. O an beraberdik. Birini sevmenin, onun yanında olmadığı zamanlarda hüzne basmanın, bulaşık makinesinin haftada bir çalışmasının yalnızlığı var ya. İşte ondan. Diye devam ettim açıklamaya. Sen zaten anlamıştın. Kapattık konuyu. —- Yatağa yattım. Müzik. Evet bak birkaç şarkı iyi gelecek. Sıcak. Ne garip sen yanımdayken ortalama hızında seyreden ısım, sen […]

    1+1=2

    January 7, 2015

    Hayatımız iki kişilik olsun. Bütün çabamız buydu işte… Millet danstan ayağımızı kesemedik ondan sabahı ettik diye düşündü. Biz hayallerimizin insanı şimdi o kapıdan girdi girecek diye bekledik partilerde. Gece hayatından sevgili çıkmazcılara  dönüp bir bakışımız var ki. Korkarsın. Arkadaşın arkadaşının arkadaşı varmış, ikimiz pek uygun olurmuşuz diyenlere, eski sevgiliden ayrılarak delilik ettiğini düşünenlere, o seni […]

    istanbulculuk

    December 3, 2014

    Büyük şehrin eziyeti: en iyi olma derdi. En iyi okullardan mezun olan, yogada en iyi pozu yapan, en iyi 10 restorandan birinde yemek yiyen, en iyi işyerinde, en iyi pozisyonda çalışıp en iyi maaşı alan. Kendimize verdiğimiz değeri bununla ölçüyoruz. Düşün. Adın, yaşın, statünden sonra en iyi yaptığın şeyler soruluyor sana. Son çıkan kitapları pek güzel okurum, […]